La zona dedicata alle degustazioni è una sala con ampie vetrate che si affacciano sui vigneti. I materiali utilizzati per la ristrutturazione sono quelli tipici della Gallura, pietra di granito e legno di ulivo. L’arredamento volutamente moderno ed essenziale fa si che questo ambiente sia particolarmente accogliente oltre che funzionale.

È possibile visitare la cantina e degustare i nostri vini in un percorso guidato dal produttore o da un esperto sommelier. Oppure prenotare un percorso enogastronomico nell’enoteca-bistrot Tenute Ólbios, dove i nostri vini sono accompagnati da prodotti locali e stagionali. Su richiesta si possono organizzare pranzi, cene e show cooking con rinomati chef della Gallura. Organizziamo anche picnic, bike tour e passeggiate in vigna.

È stata riscoperta una cantina interrata dalla caratteristica volta a vela in tozzetti di granito. Al di sotto scorre una falda acquifera che le garantisce particolari doti di umidità e temperatura, grazie alle quali si è rivelata adattissima per l’affinamento del nostro vino.